Przepis na wegańską shakshukę z hummusemŚniadanie mistrzów - hummshuka Są takie związki, o których w pierwszej chwili można pomyśleć, że to nie ma szans działać. A potem się okazuje, że to najlepsza para jaką można sobie wyobrazić. Tak właśnie jest z tym daniem - połączenie hummusu i shakshuki to najlepsze śniadanie jakie można sobie...
Przepis na hummus z dyniąKolorowy dyniowy hummus - lekki jak chmurka Dynia - królowa jesieni. Pojawia się nieśmiało w sklepach już pod koniec sierpnia, swój szczyt sezonu zalicza w październiku, kusi ogromną liczbą swoich odmian i kolorów. Jak już kupisz solidną dynię, to potem zastanawiasz się co z nią zrobić. Najlepiej upiec i przerobić...
Przepis na wegański krem z dyniZupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem Nie ma chyba bardziej oklepanego klasyka na jesień, niż zupa krem z dyni. To danie jest jak "Last Christmas" - wszyscy znają, kojarzy się jednoznacznie z określonym sezonem, wyskakuje nawet z twojej lodówki, i jest tego hitu w pewnym momencie aż za wiele. No i taki to...
Przepis na kremowy wegański ramen pomidorowy po taniościNaprawdę pyszny ramen wegański za 5PLN UWAGA to jest ramen, którego porcja kosztuje ok. 5 cebulionów (czyli złotych). To musicie wiedzieć, że jak na ramen to jest super tanio. Druga ważna informacja - wszystkie składniki potrzebne do jego zrobienia zakupicie w biedrze w małym mieście,...
Gulasz z różnych grzybów leśnych na cydrzePrzepis na wegański gulasz grzybowy Jesień obfituje w sezonowe produkty - są dynie, szczyt sezonu na pomidory, czy bakłażany, są jabłka i śliwki. No i są one - leśne grzyby. W naszym kraju tradycja grzybobrania ma się dobrze, bardzo polecam każdemu - nawet jeżeli zbiory nie będą zbyt udane, to...
Przepis na stir fry z leśnych grzybówGrzyby z patelni po azjatycku - łatwy przepis Grzyby to mięso z lasu, są świetnym roślinnym zamiennikiem mięsa z uwagi na swoje właściwości smakowe, ale i fakturę. Leśne grzyby najlepsze są zebrane samodzielnie, zwłaszcza że ich cena na targach i bazarkach potrafi wbić w ziemię. Jendak ten przepis na...
Przepis wegański ramen grzybowy z pieczoną dynią hokkaidoWege ramen i amen Ramen to moja ulubiona zupa, bardzo kojarzy mi się z jesiennymi klimatami, kiedy potrzebuję czegoś sycącego i rozgrzewającego. To danie kapie smakiem umami i jest uzależniająco pyszne. W tej wersji przygotowałam tę japońską zupą jak najbardziej zgodnie z oryginalną...
Przepis na wege leczo z dodatkiem ciecierzycyŁatwe jesienne leczo z cukinią - wegańskie Leczo to klasyka sama w sobie i danie, które jadł w swoim życiu każdy. Na blogu jest już przepis na leczo bardziej klasyczne, bez dodatków. Ta wersja wzbogacona o ciecierzycę (świetne źródło białka) i cukinię jest pełnowartościowym posiłkiem. Jest to...
Przepis na sałatkę z pieczonej dynii z dodatkiem figWegańska sałatka z pieczonej dynii hokkaido z sosem pesto W dynii hokkaido najlepsze jest to, że nie trzeba jej obierać przed pieczeniem - skórka robi się miękka i jadalna, a to znaczy, że jest to idealna dynia dla leniwych. Albo dla tych, którzy łatwo robią sobie krzywdę podczas...
Przepis na wegańskie wielowarzywne plackiCukiniowe placki z warzywami wysokobiałkowe Kto nie lubi placków? Jeśli jesteś taką osobą to śmiało, wiesz gdzie jest wyjście. Zdecydowana większość jednak placki lubi, a wręcz uwielbia. Standardowo jemy te ziemniaczane, ale inne warzywa również nadają się na materiał na placki. To jest przepis...
