Przepis na pumpkin miso ramenDyniowy, wegański, błyskawiczny ramen Oto kolejny sezonowy jesienny ramen (tu macie grzybowy), idealny na jesienny obiad, zwłaszcza po długim spacerze w lesie. Normalnie ramen robi się pół dnia. Ale ten będzie gotowy w 15-20minut. Jeśli macie puree z dyni, kawałki pieczonej dyni i pastę miso, to naprawdę będzie...
Przepis na krem z dyni i pomidorów po tajskuZupa dyniowa z dodatkiem pomidorów Azjatyckie klimaty w mojej kuchni są codziennością. Postanowiłam więc wykorzystać smaki charakterystyczna dla kuchni tajskiej i przygotować pikantną tajską zupę krem z dyni. Dorzuciłam jeszcze pomidory, które idealnie balansują smak dyni. Jest to bardzo łatwa do...
Przepis na smażone tofu jak łosośTen przepis to jest sztos - tofu jak łosoś Był już łosoś z marchewki - czyli wegańska wersja wędzonego łososia, teraz pora na smażone tofu jak łosoś. Smakuje jak wygląda - jest to danie o lekko morskim aromacie, z delikatną strukturą, z jednej strony wyrafinowane, z drugiej bardzo proste. Polecam podać z...
Przepis na wegański kebabWege kebab z boczniaków - prosty przepis Wiecie co jest najbardziej polskim daniem fast-foodowym? Kebab. Wszędzie kebab. Uwielbiany przez wszystkich - "na cienkim, samo mięsko i ostry sos" - chyba najczęściej słyszana fraza w polskiej gastronomii. No ja się tam profilu nie certolę, uprawiam ostrą wegańską i...
Przepis na wegański krem z dyniZupa dyniowa na mleku kokosowym z imbirem Nie ma chyba bardziej oklepanego klasyka na jesień, niż zupa krem z dyni. To danie jest jak "Last Christmas" - wszyscy znają, kojarzy się jednoznacznie z określonym sezonem, wyskakuje nawet z twojej lodówki, i jest tego hitu w pewnym momencie aż za wiele. No i taki to...
Przepis na kremowy wegański ramen pomidorowy po taniościNaprawdę pyszny ramen wegański za 5PLN UWAGA to jest ramen, którego porcja kosztuje ok. 5 cebulionów (czyli złotych). To musicie wiedzieć, że jak na ramen to jest super tanio. Druga ważna informacja - wszystkie składniki potrzebne do jego zrobienia zakupicie w biedrze w małym mieście,...
Gulasz z różnych grzybów leśnych na cydrzePrzepis na wegański gulasz grzybowy Jesień obfituje w sezonowe produkty - są dynie, szczyt sezonu na pomidory, czy bakłażany, są jabłka i śliwki. No i są one - leśne grzyby. W naszym kraju tradycja grzybobrania ma się dobrze, bardzo polecam każdemu - nawet jeżeli zbiory nie będą zbyt udane, to...
Przepis na stir fry z leśnych grzybówGrzyby z patelni po azjatycku - łatwy przepis Grzyby to mięso z lasu, są świetnym roślinnym zamiennikiem mięsa z uwagi na swoje właściwości smakowe, ale i fakturę. Leśne grzyby najlepsze są zebrane samodzielnie, zwłaszcza że ich cena na targach i bazarkach potrafi wbić w ziemię. Jendak ten przepis na...
Przepis na wege leczo z dodatkiem ciecierzycyŁatwe jesienne leczo z cukinią - wegańskie Leczo to klasyka sama w sobie i danie, które jadł w swoim życiu każdy. Na blogu jest już przepis na leczo bardziej klasyczne, bez dodatków. Ta wersja wzbogacona o ciecierzycę (świetne źródło białka) i cukinię jest pełnowartościowym posiłkiem. Jest to...
Przepis na sałatkę z pieczonej dynii z dodatkiem figWegańska sałatka z pieczonej dynii hokkaido z sosem pesto W dynii hokkaido najlepsze jest to, że nie trzeba jej obierać przed pieczeniem - skórka robi się miękka i jadalna, a to znaczy, że jest to idealna dynia dla leniwych. Albo dla tych, którzy łatwo robią sobie krzywdę podczas...
