Promocja!

Mięsa bez mięsa

59,00  z VAT

“Mięsa bez mięsa” to e-book kulinarny, w którym znajdziesz ponad 50 roślinnych przepisów na domowe wege “mięsa” na 177 stronach.

Oprócz przepisów bardzo ważny jest też wstęp. Znajdziesz tu praktyczne informacje na temat produktów, które będą najlepszą bazą do roślinnych “mięs”, dowiesz się jakie przyprawy nadadzą mięsnego smaku i co czym można zastąpić.

E-book jest przyjazny dla osób na diecie bezglutenowej.

Czemu warto kupić ten produkt?

 

  • Zawiera wyłącznie sprawdzone przepisy, testowane na ludziach.
  • Przepisy są bardzo dokładnie opisane i towarzyszą im zdjęcia, które pokazują różne etapy gotowania, dzięki czemu nawet bardziej skomplikowane dania, każdy da radę zrobić.
  • Przepisy są podzielone na różne stopnie trudności, mają podany czas przygotowania i gotowania oraz liczbę porcji.
  • Przepisy są różnorodne, ale bazują na szeroko dostępnych produktach – na tofu, grzybach, warzywach i sojowych “tekturkach”.
  • We wstępie znajdziesz tyle praktycznych informacji o tym, jak budować smak w roślinnych daniach, że możesz to wykorzystać również do tworzenia swoich własnych przepisów.
  • Przy mniej dostępnych składnikach zawsze znajdziesz informację o zamiennikach.
  • Zdecydowana większość przepisów da się dostosować do zasad diety bezglutenowej.

 

Czy to jest e-book wyłącznie dla wegan?

 

Zdecydowanie nie. Polecam ten produkt każdemu, kto chce ograniczać spożycie mięsa i jednocześnie lubi gotować. Stworzyłam tego e-booka po to, żeby złamać powszechnie panujący stereotyp kuchni roślinnej, rzekomo bazującej na sałatkach i bezsmakowych zamiennikach mięsa.

To jest e-book hedonistyczny, nie dietetyczny. Najważniejszą wartością dla mnie jest smak, bo jak mawia Robert Makłowicz – “jedzenie dzielimy na dobre i niedobre”. Tutaj znajdziecie samo dobro.

Jednocześnie jest to mój powrót do: smaków znanych z domowej śląskiej kuchni (przepis na karbinadle czyli śląskie mielone), moich szerokich doświadczeń z jedzeniem w bardzo dobrych restauracjach (przepis na steka medium rare) i moich kulinarnych nostalgii (przepis na nostalgiczny pasztet kanapkowy i na metkę tatarską).