Wegańska sałatka z grillowanych warzyw – przepis na wege grill

    Przepis na prostą i zdrową sałatkę

     

    Co grillują weganie? Wielu wszystkożerców nie potrafi sobie wyobrazić grilla bez kiełbasy, a przecież zgrillować można prawie wszystko. Warto podejść bardziej kreatywnie do tematu, no i powiedzmy sobie wprost – kiełbasa czy mięso z grilla to naprawdę nie są zdrowe dania. Nawet jeśli jesteś zagorzałym mięsożercą warto spróbować wrzucić na ruszt również trochę warzyw. Po pierwsze – smakują naprawdę rewelacyjnie, po drugie – zawsze warto jeść warzywa. Im więcej, tym lepiej. Takie warzywa z grilla w formie sałatki z charakterym, musztardowym sosem smakują naprawdę dobrze. A grillowane pomidorki koktajlowe to już w ogóle sztos.

    A jeżeli chcesz się więcej dowiedzieć o grillach gazowych to zapraszam tu: https://mitles.pl/czy-warto-postawic-na-grille-gazowe/

     

     

    Składniki:

    2-3porcje

    • 1 bakłażan
    • 1 cukinia
    • pomidory koktajlowe
    • mix sałat

    Do marynaty:

    • 2 łyżki oliwy
    • 0,5 łyżeczki soli

    Sos do sałatki:

    • 2 łyżki musztardy grillowej
    • 1 lyżka ostrej musztardy
    • 1 łyżka oliwy
    • 2 łyżeczki syropu klonowego
    • woda – do uzyskania odpowiedniej konsystencji
    • szczypta soli

    Przygotowanie:

    • Bakłażana pokroić w grube ukośne plastry, przełożyć do dużej miski, natrzeć solą
    • Po ok. 5 minutach dodać cukinię pokrojoną w grube plastry (bez dodatkowej soli) i wymieszać warzywa z oliwą
    • Na średnio rozgrzanego grilla kłaśc plastry bakłażana, cukinii, kiście pomidorów na gałązce
    • Pomidory koktajlowe grillujemy bez żadnych dodatków
    • Do miski wrzuć mix sałat
    • Składniki sosu wymieszaj
    • Zgrillowane i lekko przestudzone warzywa wymieszaj z sałatą i sosem
    Co zrobić z grillowanych warzyw?
    [dsm_masonry_gallery gallery_ids=”1535,1531″ columns=”2″ use_horizontal_order=”off” use_zoom_on_hover=”on” columns_tablet=”” columns_phone=”1″ columns_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” _i=”0″ _address=”3.1.0.0″ /]

    Więcej wege przepisów:

    [et_pb_blog_extras posts_number=”3″ include_categories=”184″ blog_layout=”block_extended” use_overlay=”on” hover_overlay_color=”rgba(0,0,0,0.62)” read_more_text=”Zobacz przepis” show_author=”off” show_date=”off” show_categories=”off” show_comments=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_color_all=”#e09900″ border_style_all=”none” box_shadow_style=”preset3″ box_shadow_vertical=”7px” box_shadow_blur=”5px” box_shadow_color=”rgba(0,0,0,0.14)” global_colors_info=”{}” transform_styles__hover_enabled=”on|hover” transform_scale__hover_enabled=”on|hover” transform_translate__hover_enabled=”on|desktop” transform_rotate__hover_enabled=”on|desktop” transform_skew__hover_enabled=”on|desktop” transform_origin__hover_enabled=”on|desktop” transform_scale__hover=”105%|105%”][/et_pb_blog_extras]

    Przepis na wege sałatkę z grillowanych warzyw – czyli co zrobić z grillowanych warzyw?

    Pomysł na warzywa z grilla: grillowane bakłażany, cukinia z grilla i pomidorki koktajlowe z grilla