– Przepisy na tofu –

Tofu to produkt, który daje naprawdę bardzo dużo możliwości. Wiele osób ma problem z tym, jak nadać tofu smak, wielu nie rozumie czym się tu zachwycać. Tak samo, jak nie jada się surowego niedoprawionego kurczaka, tak samo nie jada się tego sojowego “serka” bez odpowiedniego przygotowania (poza już gotowym tofu marynowanym lub wędzonym). Z tego naprawdę można zrobić wszystko – pastę na kanapki w wielu wariacjach, serek, zamiennik kurczaka, zamiennik mielonego mięsa, a nawet desery. Poznaj nowe możliwości tego niepozornego bezsmakowego białego “serka”. 

Bez sera, Lato, Tofu

Rewolucyjna tofeta

Przepis na absolutnie rewelacyjną roślinną fetę - prosty w przygotowaniuFeta z tofu jak oryginalny grecki ser   Na tym blogu pojawił się już przepis na fetę z tofu. Nadal uważam, że jest całkiem niezły i ma swoje zalety. No ale ta wersja przebija tamtą...

Zobacz przepis

Grill, Tofu

Tofu jak halloumi – idealne na grilla

Zdrowsza i mniej kaloryczna wersja halloumi? Da się - wykorzystaj do tego tofu!Halloumi z tofu - klasyk na grilla w roślinnej wersji   Ser halloumi z grilla to jest naprawdę sztos. Od kiedy regularnie pojawiał się w sklepach, gościł regularnie nie tylko na...

Zobacz przepis

Bez jaj, Śniadania, Tofu

Angielskie śniadanie wege

Fasolka w sosie BBQ, lekko chrupiące tofu i roślinne kiełbaski - zapraszam na wegańskie angielskie śniadaniePrzepis na wegańskie śniadanie w angielskim stylu   Z weekendem tak jest, że ma się ochotę na solidne i leniwe śniadanie, ale niekoniecznie ma się już...

Zobacz przepis

Na kanapki, Śniadania, Tofu

Tofu idealne na kanapki

Delikatne tofu na kanapki   Tofu to bardzo wszechstronny produkt, z którego można zrobić naprawdę wszystko. Można tofu marynować, a można podejść do niego z drugiej strony. W tym przepisie zamiast marynaty, przygotowujemy bulion i gotujemy plastry tofu. To...

Zobacz przepis

Bez sera, Dodatki, Najnowsze, Tofu

Kremowy sos z tofu

Sos z tofu czosnkowo-cytrynowy   Tofu naprawdę nadaje się do wszystkiego. Jeśli brakuje wam śmietanowych, jogurtowych, kremowych sosów (np. do makaronu), to ten spełni wszystkie wasze oczekiwania. Do tego jest banalnie łatwy do zrobienia, świetnie przechowuje...

Zobacz przepis

Bez jaj, Śniadania, Tofu

Tofu w sosie pomidorowym BBQ

Śniadaniowe tofu "sadzone" w sosie pomidorowym BBQ   Tak przygotowane tofu przypomina nieco sadzone jajka, jest delikatne w smaku o lekko chrupkiej teksturze. Głównym nośnikiem smaku jest sos - tutaj w tej roli prosty sos BBQ na bazie pomidorów z puszki, z...

Zobacz przepis

Azjatycki fusion, Tofu, Zupy

Zupa z kimchi z tofu

Przepis na "koreański kapuśniak" czyli zupę z kimchi   To jest jedno z moich ulubionych dań w sezonie jesienno-zimowym. Zazwyczaj przygotowuję tę zupę z kimchi własnej roboty. Przygotowanie tej zupy nie zajmuje tak naprawdę wiele czasu, ale zależy to też od...

Zobacz przepis