Śniadaniowe burrito wegańskie

Tortilla z tofucznicą

Zawsze mam pod ręką kilka produktów: gotowe tortille, tofu, mleko roślinne, różne warzywa i ostry sos. Z takich właśnie składników powstało to burrito – pyszne, sycące i pełnowartościowe. Uwielbiam takie jedzenie i zawsze mam na nie ochotę. Tofu jest doskonałym zamiennikiem jajek przy wegańskiej jajecznicy, wsadzenie tak przygotowanego tofu w tortille to pomysł prosty i genialny jednocześnie. Dorzuć kilka dodatkowych składników, zawiń, podsmaż na suchej patelni i voila – śniadaniowe burrito gotowe. Mało tego, możesz zabrać je ze sobą i zjeść w pracy. I nie będzie capić jajem. Same zalety!

Potrzebujesz:

Trotillę
Tofucznicę (na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokruszone tofu, dodaj przyprawy: kurkumę, paprykę mieloną, sól, płatki drożdżowe (ewentualnie), podlej to wszystko mlekiem roślinnym, wymieszaj i smaż do uzyskania swojej ulubionej konsystencji)
Świeże warzywa: u mnie rzodkiewki, papryka, szpinak i kiełki
Jakieś inne warzywa: gotowa marynowana czerwona kapusta
Ewentualnie resztki: u mnie sojowe mięsko z kolacji
Ostry sos: u mnie sriracha, może być też czosnkowy albo po prostu keczup

Zawiń to wszystko w tortillę, podsmaż na suchej patelni z obu stron, ciesz się smakiem od razu lub zostaw na później.

Więcej wege przepisów:

[et_pb_blog_extras posts_number=”3″ include_categories=”8,18″ blog_layout=”block_extended” use_overlay=”on” hover_overlay_color=”rgba(0,0,0,0.62)” read_more_text=”Zobacz przepis” show_author=”off” show_date=”off” show_categories=”off” show_comments=”off” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” border_color_all=”#e09900″ border_style_all=”none” box_shadow_style=”preset3″ box_shadow_vertical=”7px” box_shadow_blur=”5px” box_shadow_color=”rgba(0,0,0,0.14)” global_colors_info=”{}” transform_styles__hover_enabled=”on|hover” transform_scale__hover_enabled=”on|hover” transform_translate__hover_enabled=”on|desktop” transform_rotate__hover_enabled=”on|desktop” transform_skew__hover_enabled=”on|desktop” transform_origin__hover_enabled=”on|desktop” transform_scale__hover=”105%|105%”][/et_pb_blog_extras]

Burrito z tofucznicą – pomysł na wegańskie wysokobiałkowe śniadanie

Proste przepisy są najlepsze – spróbuj koniecznie – tortilla z tofu w formie wegańskiej jajecznicy jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa