Śniadaniowe burrito wegańskie
Tortilla z tofucznicą
Zawsze mam pod ręką kilka produktów: gotowe tortille, tofu, mleko roślinne, różne warzywa i ostry sos. Z takich właśnie składników powstało to burrito – pyszne, sycące i pełnowartościowe. Uwielbiam takie jedzenie i zawsze mam na nie ochotę. Tofu jest doskonałym zamiennikiem jajek przy wegańskiej jajecznicy, wsadzenie tak przygotowanego tofu w tortille to pomysł prosty i genialny jednocześnie. Dorzuć kilka dodatkowych składników, zawiń, podsmaż na suchej patelni i voila – śniadaniowe burrito gotowe. Mało tego, możesz zabrać je ze sobą i zjeść w pracy. I nie będzie capić jajem. Same zalety!
Potrzebujesz:
- Trotillę
- Tofucznicę (na patelni rozgrzej olej, wrzuć pokruszone tofu, dodaj przyprawy: kurkumę, paprykę mieloną, sól, płatki drożdżowe (ewentualnie), podlej to wszystko mlekiem roślinnym, wymieszaj i smaż do uzyskania swojej ulubionej konsystencji)
- Świeże warzywa: u mnie rzodkiewki, papryka, szpinak i kiełki
- Jakieś inne warzywa: gotowa marynowana czerwona kapusta
- Ewentualnie resztki: u mnie sojowe mięsko z kolacji
- Ostry sos: u mnie sriracha, może być też czosnkowy albo po prostu keczup
Zawiń to wszystko w tortillę, podsmaż na suchej patelni z obu stron, ciesz się smakiem od razu lub zostaw na później.
Więcej wege przepisów:
Z czego robi się tofu – przewodnik dla początkujących
Z czego robi się tofu?Tofu to jeden z najbardziej wszechstronnych produktów roślinnych, który zyskuje coraz większą popularność nie tylko wśród wegan i wegetarian. Ten biały, delikatny w smaku sojowy ser powstaje w procesie, który przypomina nieco tradycyjne...
Z czym jeść tofu – pyszne i proste pomysły na dania
Z czym jeść tofu?Tofu, czyli twaróg sojowy, to wszechstronny składnik roślinny, który podbija coraz więcej kuchni na całym świecie. Dla wielu osób pytanie "z czym jeść tofu?" pozostaje jednak bez jednoznacznej odpowiedzi. Ten niepozorny biały blok potrafi być...
Tofu jak zrobić – domowy przepis krok po kroku
Tofu jak zrobić - domowy przepis krok po krokuTofu to niezwykle wszechstronny produkt pochodzący z soi, który zyskuje coraz większą popularność wśród osób poszukujących alternatyw dla produktów odzwierzęcych. Zastanawiasz się, jak zrobić tofu w domowych warunkach?...
Burrito z tofucznicą – pomysł na wegańskie wysokobiałkowe śniadanie
Proste przepisy są najlepsze – spróbuj koniecznie – tortilla z tofu w formie wegańskiej jajecznicy jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa
