Przepis na wegańską moussakę z bakłażanówWegańska warzywna zapiekanka z bakłażanów, soczewicy i tofu czyli moussaka Moussaka czyli grecka zapiekanka na bazie bakłażanów. W oryginalnej wersji używa się mielonego mięsa, jednak bardzo łatwo można je zastąpić miksem tofu i zielonej soczewicy. Jest to przepis, w którym nie ma wymyślnych ani...
Przepis na krem z karmelizowanej cebuli i ziemniakówWegańska zupa cebulowa z ziemniakami w formie kremu Kuchnia francuska kojarzy się z kuchnią bardzo wykwintną, z jedzeniem żabich udek, czy innych ślimaków. Jednak to także klasyczna zupa cebulowa, vichyssoise czy ratatouille, czyli dania z bardzo prostych składników, dostępnych dla...
