Sałatka z dynią hokkaido i ciecierzycą

Sałatka z dynią hokkaido i ciecierzycą

Przepis na sałatkę z pieczonej dynii z dodatkiem fig Wegańska sałatka z pieczonej dynii hokkaido z sosem pesto   W dynii hokkaido najlepsze jest to, że nie trzeba jej obierać przed pieczeniem – skórka robi się miękka i jadalna, a to znaczy, że jest to...
Wegetariańska roślinna moussaka

Wegetariańska roślinna moussaka

Przepis na wegańską moussakę z bakłażanów Wegańska warzywna zapiekanka z bakłażanów, soczewicy i tofu czyli moussaka   Moussaka czyli grecka zapiekanka na bazie bakłażanów. W oryginalnej wersji używa się mielonego mięsa, jednak bardzo łatwo można je zastąpić...
Zupa krem z ziemniaków i cebuli

Zupa krem z ziemniaków i cebuli

Przepis na krem z karmelizowanej cebuli i ziemniaków Wegańska zupa cebulowa z ziemniakami w formie kremu   Kuchnia francuska kojarzy się z kuchnią bardzo wykwintną, z jedzeniem żabich udek, czy innych ślimaków. Jednak to także klasyczna zupa cebulowa, vichyssoise...
Złota zupa kurkowa

Złota zupa kurkowa

Przepis na wegańską zupę kurkową Zupa z kurem na mleku kokosowym z przyprawą curry   Sezon na kurki w pełni, więc trzeba z niego korzystać. Jednym z najbadziej klasycznych dań z kurkami jest zupa kurkowa. Tradycyjnie podawana najczęściej ze śmietaną, często na...