Przepis na wegańskie leczo z wędzonym tofu Leczo to danie, na które chyba każdy ma swój ulubiony przepis. To jedno z tych klasyków kuchni polskiej, które naprawdę łatwo przygotować w wersji bezmięsnej, do tego jest na to kilka sposobów. Ta wersja będzie moją nową ulubioną - wędzone podsmażone na chrupko tofu naprawdę pasuje tu jak ulał....
Przepis na chrupiącą ciecierzycęChrupiąca cieciorka przepis "Jak serowe" chrupki z ciecierzycy to jest absolutny hit - zdrowa i pyszna przekąska, idealna do chrupania kiedy tylko masz ochotę. Jeśli brakuje ci chrupek o smaku sera, to ta ciecierzyca idealnie je zastąpi, dodatek płatków drożdżowych wynosi pieczoną ciecierzycę na zupełnie...
Przepis na wegańskie wielowarzywne plackiCukiniowe placki z warzywami wysokobiałkowe Kto nie lubi placków? Jeśli jesteś taką osobą to śmiało, wiesz gdzie jest wyjście. Zdecydowana większość jednak placki lubi, a wręcz uwielbia. Standardowo jemy te ziemniaczane, ale inne warzywa również nadają się na materiał na placki. To jest przepis...
Przepis na sos z kurek w wersji roślinnejSos kurkowy jak tradycyjny Bazą tego przepisu jest śmietanka z nerkowców, którą przygotujesz samodzielnie w swojej domowej kuchni. A sos kurkowy to sezonowy klasyk, idealnie pasuje do klusek, ziemniaków, placków ziemniaczanych czy makaronu. Ta wegańska wersja w niczym nie ustępuje tej na tradycyjnej...
Przepis na kurki w occie do słoika Naprawdę to najlepsze marynowane kurki Kurki to bardzo delikatne grzyby, więc naprawdę cholernie łatwo je zepsuć. Większość przepisów na marynowane kurki jest z użyciem octu spirytusowego, mało tego - te kurki są mocno wygotowane ze swojego smaku. Jeżeli będziecie gotować kurki 5 minut przed ich...
Krem z botwinki - idealny na upały Wegański kremowy chłodniczek z botwinki Do chłodnika z botwinki można podejść na wiele sposobów - zrobić jak najbardziej tradycyjny, albo nieco poszaleć i trochę pozmieniać tu i tam. Tutaj zmiana wydaje się z jednej strony banalna, a z drugiej bardzo dużo wnosi do smaku. No bo to, jaką konsystencję ma...
Bardzo lekki i idealny na upały chłodnik wegański z melona i ogórkaChłodnik ogórkowy z melonem Tak po prostu prosto z mostu - ten chłodnik jest absolutnym kozakiem wśród chłodników. Jadłam kiedyś podobną kompozycję smakową w restauracji, ale w wersji z nabiałem. Zrobił na mnie naprawdę wrażenie, sam skład musiałam już odtworzyć. Teraz...
Przepis na absolutnie rewelacyjną roślinną fetę - prosty w przygotowaniuFeta z tofu jak oryginalny grecki ser Na tym blogu pojawił się już przepis na fetę z tofu. Nadal uważam, że jest całkiem niezły i ma swoje zalety. No ale ta wersja przebija tamtą zdecydowanie. Jeśli zrobicie swoją wersję tofety według tego przepisu to gwarantuje wam,...
Przepis na naprawdę rewelacyjny makaron z botwinką z kabanosami z chiliPomysł na botwinkę Sezon na botwinkę trwa, dlatego warto wycisnąć z niej jak najwięcej. Jak już najecie się klasykami jak zupa botwinkowa albo chłodnik, pora wykorzystać to wiosenne warzywo inaczej. Ja postawiłam na sos do makaronu, który jest gotowy w około 10 minut....
Po prostu przepis na gazpacho z malinamiKlasyczny hiszpański chłodnik - gazpacho Gazpacho każdy robi trochę po swojemu. To, co jest niezmienne to baza - jest to chłodnik na bazie pomidorów z dość dużą ilością oliwy. A reszta... to już zależy w dużej mierze od nas. Można zrobić żółte gazpacho na bazie żółtych pomidorów, można dodać papryki,...
