Wegański sos z botwiny

Wegański sos z botwiny

Wiosenny talerz – pieczone szparagi, wegański sos z botwinki i puree z ziemniaków z oliwą truflową Sos z botwinki w wege wersji   Sezon na botwinkę warto wykorzystać w pełni. Wszyscy znają chłodnik, czy zupę, ale mało kto wie, że z botwinki wychodzi także...
Domowe wegańskie masło

Domowe wegańskie masło

Przepis na masło czosnkowe roślinne   Jak to mawiają, do trzech razy sztuka. W przypadku tego przepisu to powiedzenie trafia w punkt. Dopiero za trzecim razem udało mi się opracować idealne proporcje, żeby uzyskać w 100% roślinne, domowe masełko. Bez tłuszczów...
Kremowy sos z tofu

Kremowy sos z tofu

Sos z tofu czosnkowo-cytrynowy   Tofu naprawdę nadaje się do wszystkiego. Jeśli brakuje wam śmietanowych, jogurtowych, kremowych sosów (np. do makaronu), to ten spełni wszystkie wasze oczekiwania. Do tego jest banalnie łatwy do zrobienia, świetnie przechowuje się...
Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Przepis na wege pesto z czosnku niedźwiedziego   Czosnek niedźwiedzi to skarb. Pojawia się już wczesną wiosną w parkach i lasach, a wokół niego roztacza się delikatny i świeży zapach czosnku. Zazwyczaj rośnie na dużych połaciach, można go zbierać wszędzie, poza...
Pasta bezrybna “z tuńczyka”

Pasta bezrybna “z tuńczyka”

Pasta bezrybna – jak z tuńczyka   Prosty przepis, który wymaga użycia tempehu (można zastąpić wędzonym tofu). Naprawdę smakuje jak pasta zrobiona z tuńczyka, ma nawet odpowiednią konsystencję. Idealne smarowidło do chleba, ale również może się sprawdzić w...