Fermentacja
FermentacjaKuchnia polska

Przepis na kiszone rzodkiewki

Jak zrobić fermentowane rzodkiewki?   Kiszone warzywa to samo zdrowie i koniec. To nie podlega żadnej dyskusji. W kuchni polskiej kiszona kapusta i kiszone ogórki to klasyka, jednak warto fermentować również inne warzywa. Rzodkiewki mają to do siebie, że...

Azjatycki fusionFermentacja

Domowe łatwe kimchi

Kimchi z dostępnych składników - bez gochugaru i mąki ryżowej   To nie jest przepis na oryginalne koreańskie kimchi - zaznaczam na wstępie. To jest wersja dla tych, którzy by chcieli, ale trochę się boją, trochę nie wiedzą jak, którzy gdzieś słyszeli, że...

przepis na kimchi wege kimchi weganskie kimchi łatwe kimchi polskie kimchi przepis