Chłodniki
Chłodnik z botwinki w wersji kremowej

Chłodnik z botwinki w wersji kremowej

Krem z botwinki - idealny na upały Wegański kremowy chłodniczek z botwinki   Do chłodnika z botwinki można podejść na wiele sposobów - zrobić jak najbardziej tradycyjny, albo nieco poszaleć i trochę pozmieniać tu i tam. Tutaj zmiana wydaje się z jednej strony banalna, a z drugiej bardzo dużo wnosi do smaku. No bo to, jaką konsystencję ma...

Chłodnik ogórkowy z melonem

Chłodnik ogórkowy z melonem

Bardzo lekki i idealny na upały chłodnik wegański z melona i ogórkaChłodnik ogórkowy z melonem   Tak po prostu prosto z mostu - ten chłodnik jest absolutnym kozakiem wśród chłodników. Jadłam kiedyś podobną kompozycję smakową w restauracji, ale w wersji z nabiałem. Zrobił na mnie naprawdę wrażenie, sam skład musiałam już odtworzyć. Teraz...

Malinowe gazpacho

Malinowe gazpacho

Po prostu przepis na gazpacho z malinamiKlasyczny hiszpański chłodnik - gazpacho   Gazpacho każdy robi trochę po swojemu. To, co jest niezmienne to baza - jest to chłodnik na bazie pomidorów z dość dużą ilością oliwy. A reszta... to już zależy w dużej mierze od nas. Można zrobić żółte gazpacho na bazie żółtych pomidorów, można dodać papryki,...