Jak zrobić koreański naleśnik z kimchi - Kimchi jeon pancake przepisKimchijeon czyli przepis na koreański placek z kimchi Co zrobić z kimchi? Oprócz zupy albo serwowania na surowo, możesz jeszcze zrobić koreański naleśnik. Ja proponuję wersję wegańską i do tego wysokobiałkową. Tadycyjnie używa się tylko mąki pszennej lub jajek. Ja...
Przepisy na szybkie obiady wegańskie – szybki wege obiad
Zobacz smaczne dania wegańskie na obiad, moje pomysły na szybkie dania obiadowe w wersji szybki obiad wege
Azjatycka zupa pomidorowa
Przepis na błyskawiczną pomidorową z azjatyckim twistem Nikt nie przejdzie obok tego dania obojętnie - wygląda obłędnie, jest szybka i łatwa w przygotowaniu i smakuje Azją. Zupa pomidorowa gotowa w ok. 15 minut, idealna dla miłośników kuchni azjatyckiej. Nie wiem czy też tak macie, ale mi się często zdarza azjatyzować typowo polskie dania....
Wiosenna sałatka ze szparagów z wędzonym tofu
Przepis na sałatkę ze szparagów w sosie cesarskim Wiosna to sezon na botwinkę, szparagi i nowalijki. Kulinarnie jeden z lepszych momentów w roku, zwłaszcza dla miłośników kuchni opartej na warzywach. Pierwsze pęczki szparagów w tym roku dopiero zaczynają się pojawiać w sklepach i na bazarkach. W szczycie sezonu na pewno pojawi się wiele...
Miska rozmaitości czyli buddha bowl
Pomysł na lunch - miska buddy To danie funkcjonuje pod wieloma nazwami - poke bowl, buddha bowl, miska rozmaitości. Zasada jest prosta - w jednej misce łączymy ze sobą różne składniki, bazą jest najczęściej ryż (ale może być cokolwiek), a dodatki dobieramy według konkretnego klucza: świeże warzywa, źródło białka, warzywa smażone lub...
Toskańska zupa fasolowa – Ribollita
Przepis na ribollitę czyli fasolową z jarmużem i pomidorami Niby włoska, a swojska. Ta toskańska zupa z fasoli jest bardzo łatwa do zrobienia, nie ma w sobie żadnych skomplikowanych składników, jej prostota jest zaskakująca, jak zestawi się ją ze smakiem ribollity. Nie wiem do końca jak to działa, ale to jest naprawdę bardzo smaczne. I...
Ekspresowa zupa laksa
Przepis na bardzo łatwą azjatycką zupę laksę, na mleku kokosowym Szybka zupa - pod warunkiem, że masz wszystkie składniki w domu, Sekretem jest pasta laksa, ale wcale nie musisz jej kupować. Wystarczy, że masz jakąkolwiek pastę do tajskiego curry (chociaż najlepsza żółta lub zielona), dodatkowy imbir, czosnek i kurkumę w proszku. Zrobienie...
Szybkie tofu z patelni w sosie słodko-kwaśnym
Przepis na tofu w sosie słodko-kwaśnym Bardzo łatwe tofu z patelni, które będzie świetnym uzupełnieniem do np. sir fry albo po prostu do ryżu i surówki. To jest przepis z azjatyckim vibe, zainspirowany kuchnią koreańską. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej ostrej papryki gochugaru, ta wersja jest jedynie lekko ostra. Sos robi tutaj całą...
Sałatka z makaronu vermicelli – szybki i prosty przepis
Szybka sałatka z makaronu vermicelli, z tofu, warzywami i pysznym sosem Makaron vermicelli czyli "glass noodle" to naprawdę fajny produkt. Nie wymaga gotowania, jest niskokaloryczny i świetnie wchłania w siebie sosy. Moim zdaniem na ciepło się za bardzo nie nadaje, ale do sałatki jest idealny. To jest prosty przepis, który możecie...
Sałatka meksykańska
Sałatka idealna do lunchboxu, na imprezę, na kolację No tak, bo jak kuchnia roślinna to pewnie same sałatki. To jest pierwszy do tej pory przepis na sałatkę na tej stronie, ale zdecydowanie nie jest to stereotypowa sałatka dla wegan. To jest sałatka z niemięsem. To jest sałatka, do której śmiało możecie dorzucić nachosy i podać na...
Zupa miso z tofu
Ekspresowa zupa miso z tofu, makaronem i dodatkami To nie jest oryginalny przepis na miso, ponieważ w Japonii ta zupa jest jedynie dodatkiem do innych potraw. Tutaj proponuję wersję, która dzięki temu, że zawiera tofu, makaron i inne dodatki, jest samodzielnym, sycącym i pełnowartościowym daniem. Sama robię ją zawsze, kiedy nie mam czasu,...