utworzone przez Mitles | sty 21, 2021 | Azjatycki fusion, Fermentacja
Kimchi z dostępnych składników – bez gochugaru i mąki ryżowej To nie jest przepis na oryginalne koreańskie kimchi – zaznaczam na wstępie. To jest wersja dla tych, którzy by chcieli, ale trochę się boją, trochę nie wiedzą jak, którzy gdzieś słyszeli,...
utworzone przez Mitles | sty 19, 2021 | Azjatycki fusion, Na obiad, Zupy
Ramen i amen – kremowy ramen z pastą tahini Ten ramen jest wyjątkowy. Swoim bogactwem smaku potrafi zaskoczyć niejednego. Bazą tej sycącej i rozgrzewającej zupy powinien być intensywny bulion. Tu nie ma drogi na skróty i nie warto ich robić. W tym...
utworzone przez Mitles | sty 19, 2021 | Bez jaj, Śniadania
Bezjajeczne mini omlety Lubicie omlety z jajek? Świetnie – polubicie też te w wersji roślinnej. Jest to wysokobiałkowe i niskotłuszczowe śniadanie, idealne dla osób na diecie i dla ćwiczących (co nie znaczy, że smakuje jak smutek). Mają tę zaletę (oprócz...
utworzone przez Mitles | sty 12, 2021 | Bez sera, Tofu
Domowy wegański ser feta przepis czyli tofu feta jak zrobić? Tofeta czyli feta z tofu Grecki ser zrobił oszałamiającą międzynarodową karierę. Ten w wersji oryginalnej dość rzadko ląduje na polskich stołach, znacznie częściej wykorzystywany jest tzw. ser typu...
utworzone przez Mitles | gru 14, 2020 | Bez sera, Na kanapki, Śniadania, Tofu
Kanapkowy serek z tofu Tęsknicie za tradycyjnym kanapkowym serkiem w stylu almette? Takim kremowym, twarogowym, z charakterystycznym serkowym smakiem? A może staracie się ograniczać nabiał i chcecie spróbować zastąpić serek na kanapce czymś, co nie zawiera w...
