Przepis na "zupę tortilla" - wege zupa meksykańskaZupa meksykańska z tortillą Ta zupa ma w sobie wszystko - jest pikantna, treściwa, ma awokado, chipsy z tortilli, kleks z jogurtu i kukurydzę. No istny Meksyk - kolorowo i na bogato. Co nie znaczy, że drogo. Zupa jest wbrew pozorom bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. No i robi wrażenie...
Bardzo lekki i idealny na upały chłodnik wegański z melona i ogórkaChłodnik ogórkowy z melonem Tak po prostu prosto z mostu - ten chłodnik jest absolutnym kozakiem wśród chłodników. Jadłam kiedyś podobną kompozycję smakową w restauracji, ale w wersji z nabiałem. Zrobił na mnie naprawdę wrażenie, sam skład musiałam już odtworzyć. Teraz...
Po prostu przepis na gazpacho z malinamiKlasyczny hiszpański chłodnik - gazpacho Gazpacho każdy robi trochę po swojemu. To, co jest niezmienne to baza - jest to chłodnik na bazie pomidorów z dość dużą ilością oliwy. A reszta... to już zależy w dużej mierze od nas. Można zrobić żółte gazpacho na bazie żółtych pomidorów, można dodać papryki,...
Wegańska kremowa zupa z kukurydzy na ostroZupa z kukurydzy - ostry krem podany z pieczonymi ziemniaczkami Czasem bywa tak, że plany wywracają się na lewą stronę i trzeba improwizować. No i tak powstał ten krem z kukurydzy. Bo wiecie, jak piszę ten tekst, to jest maj 2021. Powiedzmy sobie wprost - idź Pan z taką wiosną w pizdu. Pizga, pada,...
Zielone curry ze szparagami, młodą kapustą i młodymi ziemniakamiWiosenna zupa curry Zupa jarzynowa może mieć różne oblicza. Dla wielu osób tego rodzaju zupa to raczej koszmar kulinarny, ale też przyznaję - często nie jest to gwiazda stołu. Mamy taki problem, że większość zup warzywnych kojarzy nam się z rozgotowanymi warzywami bez smaku....
Wietnamska zupa Pho w wegańskim wydaniu - poznaj przepisPrzepis na zupę Pho w wersji wege No nie będę owijać w bawełnę - szybkie danie to to nie jest. Zdecydowanie polecam Pho osobom, które lubią kuchnię azjatycką, ponieważ znajdują się tu wszystkie te smakowe zajebistości, z których ta kuchnia słynie. Zarezerwuj sobie pół dnia na robienie...
Poznaj przepis na domową zupkę instant - bez gotowania, z samych zdrowych składników, pełnowartościowa, i do tego - z kimchi"Chińska zupka" w domowej wersji, pyszna zupa z kimchi instant Kto nie je nigdy przenigdy zupek chińskich, niech pierwszy rzuci kamieniem. Wszyscy wiemy - niezdrowe, często niezbyt smaczne, mają zdecydowanie zbyt...
Chłodnik z botwiny bez nabiału czyli wegański chłodnik z botwinkiPrzepis na wegański chłodnik z botwinki Jestem ogromną fanką chłodników od zawsze - wcinałam je robione tradycyjnie na nabiale, z dodatkiem gotowanego jajka. Na szczęście obecnie można cieszyć się smakiem ulubionego dania w wersji w pełni roślinnej. Ten chłodnik smakuje tak...
Przepis na zupę z botwinki z mlekiem kokosowym Jaki maj taki chłodnik. Jeśli mamy marzec w maju, to zamiast chłodnika wjeżdża ciepła i wspaniała zupa botwinkowa. Do tej zupy mam sentyment - uwielbiałam w dzieciństwie, pewnie sporo dawał sam kolor. Za to właśnie uwielbiam botwinkę - delikatny smak, krótki czas gotowania i aż chce się jeść,...
Przepis na błyskawiczną pomidorową z azjatyckim twistem Nikt nie przejdzie obok tego dania obojętnie - wygląda obłędnie, jest szybka i łatwa w przygotowaniu i smakuje Azją. Zupa pomidorowa gotowa w ok. 15 minut, idealna dla miłośników kuchni azjatyckiej. Nie wiem czy też tak macie, ale mi się często zdarza azjatyzować typowo polskie dania....
