Wielkanoc
Wegetariański pasztet z boczniaków bez pieczenia

Wegetariański pasztet z boczniaków bez pieczenia

Pasztet z boczniaków a la rilletes   Większość przepisów na roślinne pasztety jest bardzo czasochłonna. Najpierw musisz ugotować soczewicę lub inne strączki, do tego najczęściej jeszcze kaszę jaglaną, zazwyczaj trzeba coś dodatkowo podsmażyć na patelni, a potem jeszcze zmiksować to wszystko na gładką masę (co pewnie zamordowało niejeden...

Sałatka ziemniaczana bezjajeczna

Sałatka ziemniaczana bezjajeczna

Wiosenna sałatka bez jajek   Ta sałatka jest pyszna, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu. Zawiera bardzo dużo białka - z ciecierzycy, tofu i zielonego groszku, zdrowe tłuszcze (olej lniany), można dorzucić do niej także sporo sezonowych warzyw (jak ogórek czy rzodkiewki). Idealnie sprawdzi się na wegańskim wielkanocnym stole, zastąpi z...

Śledź z bakłażana w formie sałatki w sosie chrzanowym

Śledź z bakłażana w formie sałatki w sosie chrzanowym

Sałatka bezśledziowa z bakłażana   Bakłażan w roli śledzia sprawia się znakomicie - ma dobrą konsystencję i sam w sobie sporo umami. To, na co warto szczególnie zwrócić uwagę, to zasolenie bakłażana - jeśli ma z powodzeniem imitować śledzie, nie żałujcie soli. Doskonale sprawdzi się także olej lniany, dodany już na zimno - nie tylko wniesie...

Najlepsza pasta bezjajeczna

Najlepsza pasta bezjajeczna

Pasta bezjajeczna - naprawdę najlepsza   To jest naprawdę najlepsza pasta bezjajeczna. Z jednej strony bardzo dobrze imituje tradycyjną pastę z jajek (jeśli dodasz czarnej soli), z drugiej wchodzi na wyższy poziom. Przede wszystkim nawet jeśli jesz jajka, to warto ją zrobić, bo jest dużo łatwiejsza i szybsza w przygotowaniu - nie musisz...