Przepis na wege paszteciki z pieczarkamiŁatwe paszteciki z ciasta francuskiego Nadszedł grudzień, czyli już czas na pierwsze pomysły na wegańskie święta. Te paszteciki są super proste i będą gotowe nawet w pół godziny (jeśli dobrze się zorganizujecie). Większość gotowych ciast francuskich przypadkowo ma w pełni wegański skład, więc śmiało...
Austrowęgierski gulasz z ziemniakówWegański gulasz ziemniaczany To bardzo proste danie, które pochodzi z kuchni węgierskiej, ale popularne jest w całym regionie - także w Austrii i w Czechach. Pierwszy raz zetknęłam się z gulaszem z ziemniaków w czeskiej Pradze, kiedy dwa lata temu spędzałam tam urodzinowy wyjazd. Wpadłam do jednej z...
Przepis na najlepszy wege bigos na święta (i nie tylko)Wegański bigos na wypasie To będzie bardzo osobiste wyzwanie - byłam królową bigosu. Robiłam najlepszy bigos w całej rodzinie, traktowałam to bardzo poważnie. W moim bigosie było czerwone wino, wędzone lub suszone śliwki, suszone grzyby i odpowiednio dużo różnych mięs. Była kiełbasa...
Sałatka z jarmużem, pieczonym burakiem i hummusemPrzepis na pyszną sycącą sałatkę U mnie powoli na talerzu rozpycha się zima. Nie jest to najlepsza pora roku dla osób na diecie roślinnej, ale nadal mamy całą gamę świetnych sezonowych produktów. Jarmuż to taka zimowa kapusta, ten twardziel potrafi być zdatny do spożycia nawet zaskoczony...
Yuba - przepis na wegetariańskie żeberkaCo to jest yuba? Przepis na wege żeberka To są najbardziej przekonujące wegańskie żeberka jakie w życiu widziałam, są też super pyszne, bardziej przypominają wieprzowinę niż seitan. Serio - to jest totalny sztos. Większość przepisów na wegetariańską wersję żeberek bazuje na seitanie. A jest to dość...
