Gulasz z różnych grzybów leśnych na cydrzePrzepis na wegański gulasz grzybowy Jesień obfituje w sezonowe produkty - są dynie, szczyt sezonu na pomidory, czy bakłażany, są jabłka i śliwki. No i są one - leśne grzyby. W naszym kraju tradycja grzybobrania ma się...
Przepis na stir fry z leśnych grzybówGrzyby z patelni po azjatycku - łatwy przepis Grzyby to mięso z lasu, są świetnym roślinnym zamiennikiem mięsa z uwagi na swoje właściwości smakowe, ale i fakturę. Leśne grzyby najlepsze są zebrane samodzielnie, zwłaszcza że ich...
Przepis wegański ramen grzybowy z pieczoną dynią hokkaidoWege ramen i amen Ramen to moja ulubiona zupa, bardzo kojarzy mi się z jesiennymi klimatami, kiedy potrzebuję czegoś sycącego i rozgrzewającego. To danie kapie smakiem umami i jest uzależniająco pyszne. W...
Przepis na wege leczo z dodatkiem ciecierzycyŁatwe jesienne leczo z cukinią - wegańskie Leczo to klasyka sama w sobie i danie, które jadł w swoim życiu każdy. Na blogu jest już przepis na leczo bardziej klasyczne, bez dodatków. Ta wersja wzbogacona o...
Przepis na sałatkę z pieczonej dynii z dodatkiem figWegańska sałatka z pieczonej dynii hokkaido z sosem pesto W dynii hokkaido najlepsze jest to, że nie trzeba jej obierać przed pieczeniem - skórka robi się miękka i jadalna, a to znaczy, że jest to idealna...
Przepis na wegańskie wielowarzywne plackiCukiniowe placki z warzywami wysokobiałkowe Kto nie lubi placków? Jeśli jesteś taką osobą to śmiało, wiesz gdzie jest wyjście. Zdecydowana większość jednak placki lubi, a wręcz uwielbia. Standardowo jemy te ziemniaczane,...
Przepis na wegańską moussakę z bakłażanówWegańska warzywna zapiekanka z bakłażanów, soczewicy i tofu czyli moussaka Moussaka czyli grecka zapiekanka na bazie bakłażanów. W oryginalnej wersji używa się mielonego mięsa, jednak bardzo łatwo można je zastąpić...
Przepis na krem z karmelizowanej cebuli i ziemniakówWegańska zupa cebulowa z ziemniakami w formie kremu Kuchnia francuska kojarzy się z kuchnią bardzo wykwintną, z jedzeniem żabich udek, czy innych ślimaków. Jednak to także klasyczna zupa cebulowa, vichyssoise...
Fit obiad wege to pełnowartościowy posiłek bez mięsa, który dostarcza białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów w jednym daniu. Jest idealny dla osób na diecie redukcyjnej, wegetarian i wszystkich, którzy chcą jeść lekko, ale sycąco. Przygotowanie zajmuje około...
Zupa ziemniaczana wege to pełnowartościowe, roślinne danie, które nasyci zarówno weganina, jak i każdego, kto szuka prostego obiadu bez mięsa. Przygotowanie zajmuje około 40 minut, składniki są tanie i łatwo dostępne, a efekt – gęsta, kremowa zupa o głębokim smaku –...
Wege grill to pełnowartościowy, kolorowy posiłek z grilla bez mięsa, który świetnie sprawdza się zarówno na rodzinnym ognisku, jak i na miejskim balkonie z grillem elektrycznym. Ten przepis jest dla każdego, kto chce zjeść coś sycącego, aromatycznego i gotowego w 30...
Niskokaloryczny obiad wege nie musi oznaczać pustego talerza ani rezygnacji ze smaku. Ten buddha bowl to pełnowartościowe, roślinne danie, które dostarcza ok. 380 kcal na porcję, a jednocześnie nasyca na kilka godzin dzięki błonnikowi, białku roślinemu i zdrowym...
Lasagne wege to pełnowartościowe, syte danie główne, które spokojnie zastępuje klasyczną wersję z mięsem. Sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinną kolację – jest aromatyczna, kremowa i zaskakująco treściwa. Przygotujesz ją bez specjalnych...
Chlebek bananowy wege to wilgotny, aromatyczny wypiek bez jajek i produktów odzwierzęcych, idealny dla osób na diecie roślinnej, ale równie chętnie wybierany przez wszystkich, którzy szukają prostego i smacznego ciasta do kawy. Przygotowuje się go z przejrzałych...
Wege obiad na szybko to posiłek bez mięsa, który można postawić na stole w 20 minut lub mniej. Ten przepis jest idealny dla zapracowanych osób, które chcą jeść zdrowo bez spędzania godzin w kuchni. Kremowy makaron z ciecierzycą i szpinakiem jest sycący, bogaty w...
Dlaczego mrożenie szpinaku to najlepszy sposób na zachowanie jego wartości odżywczych przez całą zimę?Mrożenie szpinaku zatrzymuje w liściach witaminy, minerały i zielony kolor znacznie skuteczniej niż długie przechowywanie w lodówce, gdzie warzywo szybko traci...
Wysokobiałkowy obiad wege to sycący, w pełni roślinny posiłek, który dostarcza sporą porcję białka bez grama mięsa. Ten przepis łączy czerwoną soczewicę, pieczone tofu i warzywa, dzięki czemu jeden talerz to nawet 30–35 g białka. To danie dla wszystkich, którzy jedzą...
Fasolka wege to lekkie, ale sycące danie na bazie fasolki szparagowej duszonej w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem i ziołami. To przepis dla wszystkich, którzy szukają szybkiego obiadu bez mięsa i nabiału – idealny na dietę wegańską, wegetariańską oraz...