Przepis na najłatwiejszą wegańską ricottęWegańska ricotta z tofu Jeden z najprostszych przepisów jakie można sobie wyobrazić. Jednocześnie ricotta ma bardzo szerokie zastosowanie - możesz ją jeść w daniach na słono, i na słodko. Tradycyjna wersja tego serka...
Wegańska ricotta Wegański ser z migdałów - domowa ricotta Ricotta jest serem miękkim o bardzo delikatnym smaku, dlatego nie warto podbijać jej większą ilością soli albo płatków drożdżowych. Z tego przepisu powstaje wege serek, z którym możecie zrobić wiele...
Przepis na masło czosnkowe roślinne Jak to mawiają, do trzech razy sztuka. W przypadku tego przepisu to powiedzenie trafia w punkt. Dopiero za trzecim razem udało mi się opracować idealne proporcje, żeby uzyskać w 100% roślinne, domowe masełko. Bez tłuszczów...
Delikatne tofu na kanapki Tofu to bardzo wszechstronny produkt, z którego można zrobić naprawdę wszystko. Można tofu marynować, a można podejść do niego z drugiej strony. W tym przepisie zamiast marynaty, przygotowujemy bulion i gotujemy plastry tofu. To działa...
Przepis na wege pesto z czosnku niedźwiedziego Czosnek niedźwiedzi to skarb. Pojawia się już wczesną wiosną w parkach i lasach, a wokół niego roztacza się delikatny i świeży zapach czosnku. Zazwyczaj rośnie na dużych połaciach, można go zbierać wszędzie, poza...
Pasztet z boczniaków a la rilletes Większość przepisów na roślinne pasztety jest bardzo czasochłonna. Najpierw musisz ugotować soczewicę lub inne strączki, do tego najczęściej jeszcze kaszę jaglaną, zazwyczaj trzeba coś dodatkowo podsmażyć na patelni, a potem...
Pasta bezrybna - jak z tuńczyka Prosty przepis, który wymaga użycia tempehu (można zastąpić wędzonym tofu). Naprawdę smakuje jak pasta zrobiona z tuńczyka, ma nawet odpowiednią konsystencję. Idealne smarowidło do chleba, ale również może się sprawdzić w...
Łosoś z marchewki Już słyszę te komentarze wszystkożerców, że jak można tak przemocowo weganizować wszystko, nawet biednego łososia. No nic, nic nie jest bezpieczne, nic nie ucieknie przed wegepropagandą. Dobra - no, to jak już mamy to za sobą, to dodam tylko,...
Marynowane buraki (z imbirem) To jest przepis z użyciem gotowanych buraków, które można ostatnio kupić w każdym dyskoncie. Jest to o tyle dobre rozwiązanie, że gotowanie buraków jest naprawdę upierdliwe i czasochłonne, samo ich obieranie to jest droga przez...
Marynowana czerwona cebulka Piklowana cebulka jest doskonałym dodatkiem do innych dań - na kanapki, do sałatki, do tofucznicy, do grilla, na grzankę... A robi się ją bardzo łatwo. To jest przepis z lekkim twistem - zawiera dodatek soku z buraków, który...
Wege kanapki – sycące kanapki bez mięsa Wege kanapki to kanapki przygotowane bez mięsa i wędlin, oparte na warzywach, roślinnych pastach, serach lub roślinach strączkowych. Sprawdzają się jako szybkie śniadanie, lunch do pracy i lekka kolacja. To propozycja...
Wege przekąski, które smakują każdemu Wege przekąski to małe dania bez mięsa i ryb, które sprawdzają się jako szybki lunch, dodatek do imprezy lub zdrowy podjadacz w ciągu dnia. Są łatwe w przygotowaniu, sycące i — co ważne — nie wymagają rezygnowania ze smaku....
Sałatki wege to pełnowartościowe, roślinne dania na bazie warzyw, roślin strączkowych, zbóż i nasion – bez mięsa, często też bez nabiału. Są idealne dla wegan, wegetarian i każdego, kto chce zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie sycącego. W tym wpisie znajdziesz...
Makarony wege to jedna z najłatwiejszych, najtańszych i najbardziej satysfakcjonujących kategorii kuchni roślinnej. Są syte, szybkie w przygotowaniu i sprawdzają się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i dla tych, którzy chcą ograniczyć mięso bez rezygnowania...
Cukinia nadziewana wege to wegetariańskie danie główne, w którym wydrążone połówki cukinii wypełniane są aromatycznym farszem z kaszy, warzyw i sera. To propozycja dla każdego, kto szuka sycącego obiadu bez mięsa — prostego w przygotowaniu, smacznego i odżywczego....
Wege ciasto z dyni to soczysty, aromatyczny wypiek bez jajek i produktów odzwierzęcych, który świetnie sprawdzi się zarówno u wegan, jak i u osób szukających lżejszej alternatywy dla klasycznych ciast. Dynia nadaje mu naturalną wilgotność i subtelną słodycz, dzięki...
Wege musaka z bakłażanem i ziemniakami to bezmięsna wersja klasycznego greckiego dania, w której warstwy warzyw zastępują tradycyjną jagnięcinę bez utraty sytości i głębi smaku. To propozycja dla wegetarian, osób ograniczających mięso i wszystkich, którzy szukają...
Wege tacos to szybki, sycący i kolorowy posiłek, który przygotujesz w 30 minut bez mięsa i bez kompromisów smakowych. Sprawdzą się zarówno jako kolacja dla całej rodziny, jak i pomysł na imprezę w stylu meksykańskim. Farsz na bazie fasoli, kukurydzy i przypraw rodem z...
Wege kotlet do burgera to roślinny odpowiednik klasycznego mięsnego placka – zrobiony z roślin strączkowych, warzyw lub zbóż, usmażony lub upieczony tak, żeby był chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. To propozycja dla wegetarian, wegan i każdego, kto chce...
Fasolka po bretońsku wege to roślinny odpowiednik klasycznego polskiego dania, w którym miejsce kiełbasy i boczku zajmują warzywa, wędzona papryka i dobrej jakości przyprawy. Efekt? Gęste, aromatyczne, rozgrzewające danie, które nasyci na długo i sprawdzi się zarówno...