Przepis na błyskawiczną pomidorową z azjatyckim twistem Nikt nie przejdzie obok tego dania obojętnie - wygląda obłędnie, jest szybka i łatwa w przygotowaniu i smakuje Azją. Zupa pomidorowa gotowa w ok. 15 minut, idealna dla miłośników kuchni azjatyckiej. Nie...
Przepis na uniwersalne curry z tego co masz pod ręką Curry to cała duża grupa potraw charakterystyczna dla wielu krajów azjatyckich. Spotkacie curry w Indiach, w Tajlandii, w Japonii i wielu innych miejscach. Nie ma jednego sposobu na curry, bardzo łatwo można...
Pomysł na lunch - miska buddy To danie funkcjonuje pod wieloma nazwami - poke bowl, buddha bowl, miska rozmaitości. Zasada jest prosta - w jednej misce łączymy ze sobą różne składniki, bazą jest najczęściej ryż (ale może być cokolwiek), a dodatki dobieramy...
Przepis na wielowarzywne kimchi po polsku Kimchi ma wiele twarzy. Nie ma jednego właściwego rodzaju, mimo że większość osób kojarzy tylko to ostre i czerwone, istnieją też inne typy. Różowe kimchi to nie jest pomysł z Korei, ale możecie się spotkać z...
Przepis na bardzo łatwą azjatycką zupę laksę, na mleku kokosowym Szybka zupa - pod warunkiem, że masz wszystkie składniki w domu, Sekretem jest pasta laksa, ale wcale nie musisz jej kupować. Wystarczy, że masz jakąkolwiek pastę do tajskiego curry (chociaż...
Przepis na tofu w sosie słodko-kwaśnym Bardzo łatwe tofu z patelni, które będzie świetnym uzupełnieniem do np. sir fry albo po prostu do ryżu i surówki. To jest przepis z azjatyckim vibe, zainspirowany kuchnią koreańską. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej ostrej...
Szybka sałatka z makaronu vermicelli, z tofu, warzywami i pysznym sosem Makaron vermicelli czyli "glass noodle" to naprawdę fajny produkt. Nie wymaga gotowania, jest niskokaloryczny i świetnie wchłania w siebie sosy. Moim zdaniem na ciepło się za bardzo nie...
Przepis na "koreański kapuśniak" czyli zupę z kimchi To jest jedno z moich ulubionych dań w sezonie jesienno-zimowym. Zazwyczaj przygotowuję tę zupę z kimchi własnej roboty. Przygotowanie tej zupy nie zajmuje tak naprawdę wiele czasu, ale zależy to też od...
Ekspresowa zupa miso z tofu, makaronem i dodatkami To nie jest oryginalny przepis na miso, ponieważ w Japonii ta zupa jest jedynie dodatkiem do innych potraw. Tutaj proponuję wersję, która dzięki temu, że zawiera tofu, makaron i inne dodatki, jest samodzielnym,...
Kimchi z dostępnych składników - bez gochugaru i mąki ryżowej To nie jest przepis na oryginalne koreańskie kimchi - zaznaczam na wstępie. To jest wersja dla tych, którzy by chcieli, ale trochę się boją, trochę nie wiedzą jak, którzy gdzieś słyszeli, że kimchi...
Meble kuchenne z Agaty w praktyce – jak zaplanować funkcjonalną zabudowę krok po kroku? Urządzanie kuchni zacznij nie od planowania koloru frontów, ale od ustalenia, jak naprawdę będziesz z niej korzystać. Dopiero kiedy znasz wymiary pomieszczenia, układ przyłączy i...
Sałatka z tortellini wege to sycące, bezmięsne danie, które świetnie sprawdza się zarówno jako szybki obiad, kolacja, jak i danie na wynos do pracy. Łączy miękkie tortellini z serem ricotta lub szpinakiem, świeże warzywa i aromatyczny sos – bez gotowania przez godzinę...
Zupa grochowa wege to roślinna wersja klasycznej, gęstej zupy z grochu łuskanego – równie sycąca i aromatyczna, ale przygotowana bez mięsa i wędzonki. To danie dla wegetarian, wegan oraz wszystkich, którzy szukają pożywnego, taniego i bogatego w białko obiadu. Warto...
Dania wege na grilla to nie tylko marchewka i papryka rzucone na ruszt. To pełnowartościowe, sycące i zaskakująco aromatyczne potrawy, które sprawdzą się zarówno na wegetariańskim grillowaniu, jak i na tradycyjnym spotkaniu w ogrodzie – nawet wśród zatwardziałych...
Botwinka wege to klasyczna polska zupa z młodych buraków i ich naci, przygotowana w wersji całkowicie roślinnej – bez mięsnego wywaru, bez jajka na twardo, za to pełna smaku, koloru i wartości odżywczych. To danie idealne na wiosenny lub letni obiad: gotowe w niecałe...
Zupa gulaszowa wege to pełnowartościowe, gęste danie na bazie warzyw, papryki i aromatycznych przypraw, które smakuje jak klasyczny gulasz – bez grama mięsa. To idealny wybór dla wegetarian, wegan i każdego, kto szuka sycącego obiadu z prostych składników. Robi się ją...
Wege roladki z tortilli to danie, które można przygotować w 20 minut bez użycia piekarnika. Sprawdza się jako lunch do pracy, przekąska na imprezę lub szybka kolacja. Są sycące, pełne warzyw i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najważniejsze...
Strogonow wege to roślinny wariant klasycznego dania kuchni rosyjskiej, w którym mięso zastępują grzyby – najczęściej pieczarki lub podgrzybki. Danie jest kremowe, intensywnie aromatyczne i sycące, a przy tym gotowe w mniej niż 30 minut. To doskonały wybór zarówno dla...
Wege sushi to rolki ryżowe zawijane w wodorosty nori, wypełnione wyłącznie składnikami roślinnymi – bez ryb, bez owoców morza, bez żadnych produktów odzwierzęcych. To danie idealne dla wegan, wegetarian i wszystkich, którzy chcą jeść lekko, zdrowo i smacznie bez...
Wege deser to słodka propozycja bez składników odzwierzęcych – bez masła, jajek i śmietany – która jest równie kremowa, sycąca i apetyczna jak jej tradycyjny odpowiednik. Ten czekoladowy mus z awokado to idealna propozycja dla wegan, osób z nietolerancją laktozy oraz...